Yo he utilizado el método Thermomix. Aquí les dejo la receta.

INGREDIENTES
12 bombones Ferrero Rocher
3/4 litro de leche
150 gr de azúcar
2 sobres de cuajada
Caramelo líquido para el molde
Método Tradicional
Caramelizar un molde y dejarlo en la nevera mientras hacemos la mezcla.
Triturar los bombones, para facilitar la tarea, añadir un chorrito de leche de los 3/4 litro que se necesita para hacer esta receta.
Añadir el resto de las leche, la leche evaporada, el azúcar y los sobres de cuajada. Batir todo y llevar toda la mezcla al fuego. Remover constantemente hasta que empiece a hervir.
Apartar del fuego y verter sobre el molde elegido caramelizado. Cuando enfríe guardar en la nevera.
Caramelizar un molde y dejarlo en la nevera mientras preparamos la mezcla.
Triturar los bombones velocidad 5-7-9, unos segundos.
Añadir la leche, la leche evaporada, el azúcar y los 2 sobres de cuajada. Programar 100º, 12 minutos, velocidad 2 1/2.
Verter sobre el molde caramelizado y cuando enfríe llevar a la nevera.
